Recensie: Stap-voor-stap KOOKBOEK van

Stap-voor-stap KOOKBOEK van

Titel: Stap-voor-stap KOOKBOEK
Auteur:
Uitgeverij: Veltman Uitgevers
Genre: Andere, Kookboeken
Publicatiedatum: Mei 2008
ISBN: 9789059208117
Pagina's: 464
Score:

Recensente: Eveline


Dit Stap-voor-stap KOOKBOEK is voor mij de ware kookbijbel.
Vele technieken die ik mezelf graag wou aanleren, staan in deze kookgids stap voor stap met foto's uitgelegd.
 
Meer dan 650 technieken en ruim 400 recepten!
 
Deze gids begint met de basisinformatie over de keukenbenodigdheden.
Dan worden je de nodige technieken per onderwerp (bvb. eieren, vis, gevolgde, pasta, gebak etc) aangeleerd.
Zodra je deze technieken goed onder de knie hebt, worden de recepten die volgen kinderspel!
Nuja... oefening baart kunst en het zal niet direct allemaal zomaar lukken (toch niet bij een keukenkluns als ik) maar met wat doorzetting kom je er wel ;)
Je leest ook over het bewaren van etenswaren wat een must is om weten wanneer je met zoveel groenten, fruit, vlees en zuivel werkt en het boek staat boordevol tips en trucks.
Ook staan er geregeld oplossingen in voor problemen die tijdens het koken van bepaalde recepten zouden kunnen voorkomen.
 
Ik zou niet meer zonder dit boek in mijn keuken kunnen of willen! Een soort van kookschool in boekvorm, gewoonweg fantastisch!
 
Benieuwd? Je kan via de kooplink alvast enkele pagina's van dit boek inkijken! Zeker doen!

Meningen van onze bezoekers: - Geef uw mening over dit boek

Bezoekers hebben nog geen mening achtergelaten over dit boek.